vino di piacevole morbidezza in cui la glicerina (alcool superiore), gli zuccheri residui e la moderata acidità totale sono in giusto equilibrio

Vino ricco di glicerina e morbido al gusto.

Termine utilizzato per indicare un vino dal gusto morbido e pieno, equilibrato.

Vino morbido per il contenuto di glicerina e zuccheri, di moderata acidità e corpo pieno

Vino che si distingue per buona morbidezza, per contenuto di zuccheri e per la moderata acidità.

tundu agg.

tipico olio derivato da olive mature, di corpo pastoso, di color oro, molto aggraziato, senza punte aromatiche eccessive. All'esame olfattivo è poco percettibile, ma al palato rivela completezza, amab [..]

Vino morbido, dai tannini vellutati, pieno.

Termine di degustazione che indica la struttura di un vino nella vostra bocca. E’ l’opposto di angoloso o duro, come se aveste del marmo in bocca invece di un riccio di mare. Un vino rotondo è liscio e gentile sulla lingua con una piccola o addirittura nessuna punta acida. Un vino acquista rotondità quando tutti i suoi componenti (alcol, acidità, t [..]