che ha sapore aspro, acre | * ''dal sapore un poco '' | pungente, astioso, malevolo | * ''avere un atteggiamento '' | che ha le caratteristiche proprie degli acidi | * ''una reazione '''acida''' [..]

qualifica un terreno il cui pH è inferiore a 6,5

  sostanza che fa aumentare la concentrazione di ioni H+ in una soluzione.

Composto chimico caratterizzato a seconda delle definizioni, dalla capacità di cedere protoni o di interagire con doppietti elettronici disponibili.

dicesi di valore inferiore a pH 7, applicabile anche alla chimica del terreno.

/'at?ido/ (aƒciƒdo) agg., s.m. AUTS [1618; dal lat. ac±‰du(m)] 1b agg. AU fig., astioso e malevolo: un carattere a., una risposta, una persona acida 5 s.m. CO [1970] gerg., acido lisergico, LSD | dose [..]

Sostanza chimica con ph superiore a 7.0 che, venendo in contatto con la carta e, soprattutto, con la fotografie ne può provocare il deterioramento.

Sensazione percettibile al palato per la presenza di acidi organici che si sviluppano nella fermentazione a opera dei lieviti.

Sostanza di sapore acre che, sciolta in acqua o in altri solventi, libera ioni idrogeno ed è in grado di trasferire protoni, i quali vengono accettati da una base. Gli acidi si distinguono in: acidi f [..]

Prodotto avente un pH < 7

Sostanza il cui valore di pH è inferiore a 7. Viene anche usato per indicare un sapore acre come quello dell'aceto.

Quando strizzate una fetta di limone nel vostro the per migliorare il sapore, voi in pratica aumentate il contenuto acido della bevanda. Lo stesso avviene per il vino. Tutti i vini contengono una varietà di acidi naturali basilari, soprattutto acido tartarico, malico, lattico e citrico. Oltre a prevenire che il vino si rovini durante la fermentazio [..]

In chimica, le definizioni di acido e base hanno subìto diverse modifiche nel tempo, partendo da un approccio empirico e sperimentale fino alle più recenti definizioni, sempre più generali, legate al [..]