Pregiatissimo tè verde in polvere, preparato durante una lunga quanto complessa cerimonia [del tè, ndr, di cosa volevate che fosse?]. Il tè verde va sbattuto con acqua calda mediante l’apposito frusti [..]

tè verde in polvere, usato durante la cerimonia del tè. È uno dei tè più costosi al mondo, ma ne vale sicuramente la pena!

Il matcha o maccha (抹茶, rubbed tea, pronunciato [mat.tɕa]) è il tè verde giapponese, finemente lavorato, usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. Le foglie vengono cotte al vapore, as [..]