Il Brie è un formaggio molto noto in Francia, e prende il nome dall'omonima area ad est di Parigi. E' derivato dal latte crudo e non supera mai i 37° C. e presenta crosta fiorita. Ha un periodo di stagionatura è di 7 settimane; il doppio del Camembert. Esistono molti tipi di Brie, più saporito o più delicato, ottenuto con coagulazione lattica senza [..]

Brie è un comune francese di 60 abitanti situato nel dipartimento dell'Aisne della regione dell'Alta Francia.

La Brie è una regione storico-geografica francese Il brie è un formaggio prodotto nell'omonima regione Comuni francesi con questo nome: Brie, dipartimento dell'Aisne Brie, dipartimento dell'Ariège Bri [..]

Brie è un comune francese di 363 abitanti situato nel dipartimento della Somme nella regione dell'Alta Francia.

Brie è un comune francese di 3.977 abitanti situato nel dipartimento della Charente nella regione della Nuova Aquitania.

Brie è un comune francese di 823 abitanti situato nel dipartimento dell'Ille-et-Vilaine nella regione della Bretagna.

Il brie (ˈbri) è un formaggio francese vaccino a pasta molle e crosta fiorita che prende il nome da Brie, la regione della Francia in cui è prodotto (che corrisponde all'attuale dipartimento di Seine- [..]

La Brie è una regione storico-geografica francese situata ad est del bacino parigino. Nota soprattutto per i suoi formaggi, specie il brie, che ne trae il nome, è compresa fra le valli della Marna a n [..]