Significato di Spelucchino
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SpelucchinoColtello a lama corta. Ne esistono di due tipi, quello a lama curva per tornire gli ortaggi e quello a lama dritta usato per la mondatura in genere.
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Spelucchinocoltello a lama corta. Ne esistono di due tipi, quello a lama curva per tornire gli ortaggi e quello a lama dritta usato per la mondatura in genere.
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SpelucchinoLo spelucchino è un coltello da lavoro utilizzato nella cucina professionale. La lama, corta, può essere diritta, seghettata o curva (a becco).
Il suo utilizzo è limitato al mondare le verdure e altr [..]
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