Detta anche ‘pizza giapponese’. Ovviamente, non ha nulla a che vedere con la pizza, sarebbe piuttosto una frittata con un sacco di robe dentro (pancetta, pesce, uova, cavolo, katsuoboshi, salse, e sic [..]

L' è un piatto agro-dolce giapponese che ricorda nella forma il pancake americano. Vi sono diverse varianti di questa pietanza, fra queste si è distinta quella cucinata nella regione del Kansai, tanto [..]