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sorbettogelato che si ottiene mescolando acqua, saccarosio e spremute
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sorbettogelatu, mantecatu sm., surbetta, subbretta sf.
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sorbettoIl sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio considerato il progenitore del gelato.
Talvolta confuso con la granita e con la gramolata, si differenzia da queste per la consistenza più simile al gelato [..]
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