/font>: involucro che protegge il seme.  

E' l'insieme dei tessuti che compongono il frutto, costituito da un esocarpo, da un mesocarpo e da un endocarpo.

parte di frutto che circonda i semi

strato esterno dei frutto derivante dalla parete dell'ovario, dopo la fecondazione degli ovuli.

Strato esterno che avvolge il frutto e che deriva dalla trasformazione della parete dell'ovario.

Nelle Angiosperme è un involucro che circonda i semi, derivante dalla trasformazione delle pareti dell'ovario dopo la fecondazione. Il pericarpo è formato da tre strati: epicarpo, mesocarpo (rispettivamente buccia e polpa nei frutti carnosi) ed endocarpo (il più interno a contatto con i semi). Può risultare secco, duro oppure fresco.

(o Pericarpio). Involucro che circonda i semi, derivante dalla trasformazione delle pareti dell'ovario dopo la fecondazione; è formato da epicarpo o esocarpo, mesocarpo ed endocarpo. E' il frutto in senso stretto (formato dalla maturazione dell'ovario senza parti aggiuntive)

Il pericarpo è la parte del frutto che ricopre il seme. Nel pericarpo si possono distinguere tre strati, dall'esterno verso l'interno sono: ciascun strato può avere differente consistenza.