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barrique piccola botte in legno di quercia da almeno due ettolitri, usata, data la grande superficie rispetto alla capacità, per conferire al vino o altri alcolici sentori aromatici particolari di legno e bos [..]
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barriqueBotte di rovere dalla capacità di 225 litri.
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barriqueBotte in legno di origine francese.
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barriquePiccola botte in legno di rovere della capienza di 225 litri.
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barrique: Termine francese che distingue un contenitore di capacità di 225 litri utilizzata per la fermentazione e l'affinamento del vino. In Sicilia finalmente se ne comincia a farne meno uso. Perché i [..]
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barriquerecipiente in assi di quercia della capacità di 225 litri
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barriqueBotti della capacità di 225 litri, in legno di rovere stagionato per due anni. In tale contenitore vengono invecchiati i vini di migliore qualità. È detto anche carato.
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barriqueBotticella in rovere, generalmente da 225 litri, utilizzata per affinare il vino. Può avere vari livelli di tostatura (le doghe vengono piegate a fuoco diretto, quindi, a seconda del tempo di permanen [..]
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barriquePiccolo fusto di rovere francese dalla capacità di circa 225 litri. Ha la particolarità di essere costruito con doghe piegate a fuoco diretto e riesce a conferire al vino durante l'invecchiamento un particolare sapore(molto apprezzato)
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barriqueRecipiente di capacità variabile dipendente dalle diverse regioni viticole, costruito da assi di quercia.
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barriqueLa barrique (pronuncia francese [baˈʁik], in italiano anche carato) è una piccola botte in legno, della capacità compresa normalmente tra 225 e 228 litri utilizzata per la stagionatura del vino, sia b [..]
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