Significato di analisi sensoriale
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analisi sensoriale


conosciuta anche come analisi organolettica serve ad esprimere un giudizio qualitativo del vino , e si compone di tre fasi : esame visivo , olfattivo e gustativo
Origine it.wiktionary.org

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analisi sensoriale


La valutazione sensoriale รจ la disciplina scientifica utilizzata per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere percepite dai sensi sensi: vista, udito, olfatto, gusto, tatto [..]
Origine it.wikipedia.org




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