Significato di afrometro
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afrometro strumento per misurare l'anidride carbonica negli spumanti.
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afrometroStrumento per la misurazione della pressione (può arrivare anche fino a circa 6 atmosfere ) che si crea all’interno delle bottiglie di Franciacorta con la presa di spuma. Pressioni così elevate sono dovute al progressivo sviluppo dell’anidride carbonica prodotta dai lieviti che metabolizzano lo zucchero.
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afrometroStrumento utilizzato per misurare la pressione nelle bottiglie di spumante dopo la presa di spuma.
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afrometroDal greco aphros spuma.
L'afrometro (afròmetro) è uno strumento usato in enologia per determinare la pressione all'interno delle bottiglie e quindi, indirettamente, il contenuto di anidride carbonica [..]
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