E’ un termine probabilmente intraducibile, ma con esso si usa riferirsi ad aspetti molto più complessi che la semplice composizione del terreno, suolo, sottosuolo, pendenza, esposizione ed altro o alle caratteristiche del clima. Le radici dei vigneti della Franciacorta affondano in terreni aventi caratteristiche assai complesse come co [..]

Termine francese che indica l'insieme dei fattori ambientali, di clima, terreno e paesaggio che interagiscono con la vite nel determinare le caratteristiche del vino. Più esteso, il concetto coinvolge [..]

Identitas geografis yang ditentukan oleh faktor-faktor manusia dan alam

insieme di territorio, vitigno e tecniche di vinificazione che determinano il carattere unico di un vino

Parola francese che comprende tutte le varie ed uniche combinazioni di geografia, clima, viticoltura che influiscono sulle uve coltivate in ogni particolare area vinicola (sia un singolo vigneto o un’intera regione), compresi suolo, pioggia, sole, vento, pendenza, irrigazione e drenaggio. Il concetto che sta dietro “terroir” è che due vigneti non s [..]

Il terroir può essere definito come un'area ben delimitata dove le condizioni naturali, fisiche e chimiche, la zona geografica ed il clima permettono la realizzazione di un vino specifico e identifica [..]