La menzione superiore indica che la gradazione alcolica è superiore rispetto al minimo stabilito.

che ha maggior valore, pregio; di persona, che ha maggiori capacità, meriti

significato spesso analogo al termine ‘riserva’ indica un vino non invecchiato ma di gradazione maggiore rispetto alla minima fissata.

Menzione riservata ai vini con gradazione alcolica naturale più elevata e spesso con affinamento obbligatorio

si dice di Saturno, di Giove e di Marte, poiché nella teoria geocentrica tolemaica le loro sfere stanno sopra a quella mediana del Sole. Saturno è analogo all'origine, Giove alla perfezione, al compimento, Marte alla separazione, alla dissoluzione; (congiunzione s.) si dice della congiunzione dei pianeti superiori con il Sole, quando [..]

superiore sm.

(pianeta s.) si dice di Saturno, di Giove e di Marte, poiché nella teoria geocentrica tolemaica le loro sfere stanno sopra a quella mediana del Sole.