Significato di Soffritto
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Soffritto


– è il trito di verdure e di erbe aromatiche fatto rosolare nel burro, nell’ olio o nel lardo.
Origine sostandoincucina.myblog.it (offline)

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Soffritto


inter. - Esclamazione disperata di ladro colto sul fatto.
Origine nienteperniente.it

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Soffritto


suffrittu agg. e sm., frittu, sçattarisçiatu agg.
Origine agprovauno.xoom.it

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Soffritto


Il soffritto si utilizza in cucina come base per sughi di carne o pesce per molti tipi di pasta o risotti, per contorni quali verdure stufate, per secondi tipo spezzatino o carne brasata, per secondi [..]
Origine it.wikipedia.org





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