Significato di Ragusano
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RagusanoVedi Formaggi D.O.P.
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Ragusano- prodotto tutto l'anno nelle province di Ragusa e Siracusa con latte vaccino intero. Può subire varie stagionature ed essere affumicato.
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RagusanoIl Ragusano, storicamente chiamato caciocavallo ragusano (in siciliano Cosacavaddu), è un formaggio italiano DOP (Denominazione d'Origine Protetta). Questa eccellenza casearia, nel 1955, è stata ricon [..]
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