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Pararedare ad un pezzo di carne una bella forma, levandole con un coltello tagliente le parti nervose, l'eccesso di grasso e gli eventuali frammenti di ossa.
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2 |
Parare= dare una forma gradevole alla carne e al pesce, eliminando le parti grasse.
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3 |
ParareRendere regolari tutte le superfici d'ortaggi, carni, pesci o altro con l'utilizzo di un coltello ben affilato.
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4 |
Pararerendere regolare tutte le superfici d'ortaggi, carni, pesci o altro con l'utilizzo di un coltello ben affilato (ad esempio, parare il pan carre, per privarlo della parte marrone, le patate per ottenere perfetti i sei lati, etc.)
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5 |
Parareparare tr.
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ParareDare una forma regolare a un pezzo di carne (o a un altro alimento) tagliando le parti grasse e le parti deformate.
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Parareeliminare le parti grasse dalla carne.
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8 |
ParareDare a un pezzo di carne forma regolare, togliendo con un coltello ben affilato le parti grasse, nervose e gli eventuali ossi.
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