1 |
FrattaglieMiscellanea di brevi notizie.
|
2 |
FrattaglieIn gastronomia, per frattaglie si intendono le interiora degli animali macellati, cucinati a scopo alimentare nella cucina popolare; il riferimento è agli organi interni che non siano muscoli od ossa. [..]
|
3 |
Frattaglie: carni fresche diverse da quelle della carcassa, inclusi i visceri e il sangue (Reg. (CE) 853/2004).
|
<< Fotoromanzo | Gate-keeper >> |