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AllergeniAntigeni che inducono una sensibilizzazione di tipo allergico attraverso la produzione di anticorpi di tipo IgE (reagine). Gli allergeni possono essere veri antigeni oppure apteni (es., alcuni farmaci) che si legano a proteine dell’organismo.
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AllergeniPecora (alfa S1-caseina; alpha S2-caseina; Beta-caseina; Beta-lattoglobulina)Capra (alfa S1-caseina; alpha S2-caseina; Beta-caseina; Beta-lattoglobulina)Bufala |group2 = Uova|list2= Gallina ; conalbum [..]
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