pianta orchidiacea rampicante tropicale con frutti a capsula dal profumo gradevolissimo | frutto della pianta omonima che emana un aroma gradevole | di colore simile al rosa ma molto più chiaro | [..]

Si ricava dal baccello di vaniglia o viene prodotto per sintesi. Usata come fissatore od edulcorante. Perù, Tofu.

Pianta originaria dell'America centrale, di cui si utilizzano i baccelli immaturi dopo una prolungata esposizione al sole e successivo essiccamento, per liberare l'aroma determinato dalla vanillina. E [..]

vanigghia sf.

Essenza profumata che si estrae dalla pianta di vaniglia. Molto usata in pasticceria.