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stopcolesterolo.it
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Definizioni (18)
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acidi grassi
Sostanze contenute nei cibi grassi. Tre molecole di acido grasso si legano a una molecola di glicerolo formando un trigliceride, il grasso più comune del corpo umano. Gli acidi grassi saturi aumentano il tasso di colesterolo, quelli monoinsaturi e polinsaturi lo riducono.
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angina pectoris
Dolore acuto, intenso e transitorio che si manifesta nella zona toracica e si irradia al braccio sinistro e al collo, talvolta anche al dorso, solitamente scatenato da sforzo fisico e/ emozione. E' sintomo di un'insufficienza coronarica.
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arterie coronarie
Le due arterie (destra e sinistra) che circondano il cuore formando una specie di corona e portano il sangue al muscolo cardiaco. Il loro restringimento aterosclerotico causa l'insufficienza coronaria o cardiopatia ischemica.
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aterosclerosi
Restringimento delle arterie causato da accumuli di sostanze grasse e sali di calcio sulle pareti interne dei vasi. Provoca disturbi dell'irrorazione sanguigna che, nei casi più gravi, possono causare un infarto.
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colesterolo
Sostanza grassa prodotta dal fegato e assunta (in quantità inferiore) con i cibi. E' indispensabile per la costruzione delle membrane cellulari, degli acidi grassi, della vitamina D e di svariati ormoni (sessuali, corticosteroidi ecc.).
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dislipidemia
Condizione in cui la concentrazione nel sangue di alcuni tipi di grassi supera il livello consentito. Se l'aumento riguarda solo il colesterolo si parla di ipercolesterolemia.
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fitosteroli
Sostanze grasse presenti in alcuni cibi di origine vegetale e con una struttura simile a quella del colesterolo. Sono antagonisti di quest'ultimo e ne limitano l'assorbimento a livello intestinale.
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hdl
High Density Lipoproteins o lipoproteine ad elevata densità. Trasportano il "colesterolo buono". Rimuovono il colesterolo in eccesso dalle cellule, dalle pareti delle arterie e dal sangue e lo riportano al fegato. Un elevato valore di HDL previene l'aterosclerosi.
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infarto
Necrosi (morte) di un tessuto dovuta a insufficiente apporto di ossigeno, di solito per restringimento dell'arteria che lo nutre. Se colpisce il cuore è detto infarto cardiaco, se interessa il cervello prende il nome di ictus cerebrale.
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ipercolesterolemia
Variante della dislipidemia caratterizzata da un tasso (troppo) elevato di colesterolo nel sangue (oltre 200 mg/dL).
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