rapa campestre o barbabietola nostrana da foraggio, pianta erbacea biennale con grossa radice biancastra carnosa ricca di sostanze nutritive, e con foglie basali disposte a rosetta. Era coltivata nell [..]

paleo, antossanto, graminacea prataiola con foglie basali dalle quali si erge un gambo filiforme terminante con un capolino vaporoso e morbido come la punta della coda del gatto (mùsciu). I rag [..]

cicèrbita o sonco crespigno, pianta erbacea spontanea comunissima nei prati e nei coltivi, le cui tenere foglie lunghe ondulate e variamente divise vengono anche ora raccolte e consumate lesse, [..]

aglio, pianta coltivata per il bulbo globoso composto di bulbilli, i quali sono usati come condimento in svariati cibi. Una volta il medico condotto ai malati d'ipertensione prescriveva uno spicchio c [..]

anice o anace, pianta erbacea spontanea annuale, con foglie alterne e fiorellini bianchi raccolti a ombrelle. Queste infiorescenze, ricche di semini contenenti lu ssènziu de ànesi, veniv [..]

aster o amello, pianta spontanea perenne dai capolini a stella, gialli quelli centrali e violacei quelli esterni, i quali venivano colti e sistemati in vasetti davanti alle immagini del Cuore di Ges&u [..]

tribolo, erba strisciante infestante, fornita di frutti induriti, aculeati, pungenti, che facilmente penetrano nelle piante dei piedi del passante scalzo, il quale per la trafittura àusa li pie [..]

begonia, pianta erbacea pluriennale dalle foglie pelose e dai fiori rossi persistenti da marzo a ottobre. Le becònie semprici erano coltivate in vaso e poste sui davanzali delle finestre; le be [..]

biada, avena. Le piante erano coltivate come foraggio e, falciate ancora verdi o già secche con le spighette pendenti, erano date ai bovini e agli equini. I chicchi trebbiati, contenendo sostan [..]

avena fatua, pianta selvatica spontanea, detta anche biàa pàccia, biada matta perché emette tante spighe ricche di glume ma poi trascura di riempirle di grani.